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    日照:7月主要農副產品價格環比上升3.6%
    2022-08-11 13:02:31      中國發展網

    中國發展網 七月份,山東省日照市監測的七大類主要農副產品市場價格運行情況看,水果、海產品價格環比下降,成品糧價格穩定,蔬菜、肉禽蛋、油料和食用油、原糧價格環比上升,本月主要農副產品市場總體價格環比上升3.6%。

    一、蔬菜價格上升

    重點監測的15種蔬菜月均零售價格3降1平11升,總體價格環比上升27.3%。其中,價格下降的有土豆、冬瓜、西紅柿,每500克(下同)均價分別為1.70元、1.90元、2.90元,環比下降5.6%、5%、3.3%;價格上升的主要有油菜、黃瓜、菠菜,均價分別為3.90元、3.70元、5.00元,環比上升85.7%、68.2%、51.5%。

    本月蔬菜價格明顯上漲的主要原因:一是天氣持續高溫多雨,南方和部分北方蔬菜產區蔬菜生產受其影響,蔬菜供應量減少,且入伏以來,部分蔬菜處于換茬期,蔬菜供應出現季節性青黃不接,價格出現明顯上漲;二是運輸、儲存成本增加。高溫酷暑和強對流連續降雨天氣不利于蔬菜特別是油菜、菠菜等葉類蔬菜的儲存和運輸,蔬菜在途降溫保鮮和調運成本增加,帶動菜價上漲;三是市場需求量增加。夏季市民對黃瓜等鮮嫩蔬菜消費需求旺盛,加之旅游旺季需求增多等因素影響,進一步拉高了本地蔬菜價格。

    近期仍將以高溫多雨天氣為主,蔬菜儲存和運輸成本高位運行,疊加部分蔬菜換茬期影響,預計我市蔬菜價格近期將繼續呈上漲態勢。

    二、豬肉價格上升,雞蛋價格小幅上升

    7月份肉禽蛋類月均零售價格環比上漲7.3%。

    (一)豬肉價格快速大幅上升

    7月份豬肉統貨(每500克,下同)均價為19.40元,環比上升40.6%。本月豬肉(統貨)均價呈快速沖高的走勢,月初的15.92元即為本月最低點,之后快速恢復性上升,7月12日上漲為20.42元,之后價格小幅震蕩調整、略有下降。重點監測的六家農貿市場7月份豬肉(統貨)均價走勢如下:

    1

    經調查,本月豬肉價格環比上升的主要原因:一是生豬、仔豬價格持續回升。前期豬價低位、養殖虧損刺激生豬養殖場和散戶縮減養殖規模,生豬存欄量整體調減,且階段性暴雨天氣較多,生豬正常調運受影響,惜售、縮量使得供應偏緊;二是養殖成本高位運行,特別是飼料價格居高不下,對豬價產生支撐;三是國家多批次凍肉收儲因素影響,加上部分地區疫情逐漸緩解,餐飲行業等消費需求有所回升,豬肉價格快速大幅上升。

    (二)雞蛋價格持續回升

    7月份雞蛋(普通,每500克,下同)均價由上月的5.00元上升為5.20元,環比上升4%。本月雞蛋均價從月初4.80元逐步上升為本月中旬的5.48元,上升14.2%,之后保持基本平穩。重點監測的六家農貿市場7月份雞蛋均價走勢如下:

    2

    本月雞蛋價格環比上升的主要原因:供應方面,產蛋雞存欄量處于歷史同期低位,加上高溫多雨天氣影響,產蛋雞進入歇伏期,產蛋率下降,雞蛋市場供應穩中偏緊。需求方面,近期受連續降雨影響,蔬菜和豬肉價格呈現上行趨勢,對雞蛋市場需求產生利好,同時飼料成本和運輸成本高位運行等因素,也助推了雞蛋價格上漲。

    (三)其他肉禽類價格穩中有降

    活公雞(普通)每500克(下同)均價穩定,為12.50元;羊肉(統貨)、肉食雞(白條)、牛肉(統貨)均價49.30元、11.90元、44.30元,環比下降0.6%、0.3%、0.2%。

    三、原糧價格微升,成品糧價格穩定

    原糧月均零售價格環比上升0.6%,成品糧月均零售價格環比持平。其中,小麥(中等)每500克(下同)均價1.69元,環比上升1.2%;玉米(中等)均價1.53元,環比持平;大米(中等)、面粉(普通)、掛面(普通)均價穩定,分別為2.90元、2.50元、2.60元。

    四、油料和食用油價格漲跌互現

    油料和食用油月均零售價格環比上升1.3%。其中,大豆(中等)每500克(下同)均價4.50元,環比持平;花生仁(中等)均價6.30元,上升1.6%;豆油(散裝)、色拉油(散裝)均價分別為6.40元、6.10元,上升4.9%、1.7%;花生油(散裝)均價11.20元,下降1.8%。

    本月部分地區疫情逐漸緩解,餐飲消費量增加,加上夏季旅游旺季的到來,帶動豆油、色拉油等食用油價格小幅上漲。

    五、海產品價格環比下降

    海產品月均零售價格環比下降1.9%。其中,帶魚、風蛸、鲅魚均價分別為17.30元、24.40元、23.40元,環比上升6.1%、5.6%、3.5%;黃花魚均價穩定,為15.00元;梭子蟹(中公)、梭子蟹(中母)均價分別為74.20元、101.70元,下降11.7%、14.9%。

    盡管休漁期海產品捕撈供給減少,市場供給處于相對低位,魚類等價格平穩略漲,但梭子蟹等養殖海鮮供應增加,使得海產品價格總體下降。同時,氣溫升高后,海產品的儲存成本提高,銷售者為降低成本,低價銷售,導致海產品價格有所下降。

    六、水果價格繼續回落

    水果月均零售價格環比下降9.7%。其中,蘋果均價3.60元,上升2.9%;葡萄、西瓜、香蕉均價分別為8.70元、1.70元、3.30元,下降20.9%、15%、5.7%。

    夏季西瓜、桃子、葡萄等時令水果上市量持續增加,水果品類豐富多樣,市場供應充足,總體價格繼續呈季節性回落。預計今后一段時間,隨著北方應季水果持續大量上市,水果價格將保持穩中有降態勢。(日照市價格認證和監測中心   蓋祥、 季雪)

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